外婆的南瓜焖饭 0

原料

南瓜: 一块, 大米: 适量

步骤

1把大米加水煮到夹生,有一点点软。喜欢吃硬一点的时间就少煮一些。

2煮好后把米沥干备用。

3南瓜切片,下锅炒熟,要加一小撮盐。ps:红南瓜可以切块,这个嫩南瓜太硬了,所以我切片煮出来才软。

4炒好后倒入电饭锅内。

5把大米盖在南瓜上,加入少许水。红南瓜也要加水。ps:要用筷子搅,不能用锅铲,特别不能用锅铲压平。

6选择煮白米饭的程序,就等香喷喷的焖饭出锅啦!

小技巧

我觉得红南瓜做出来更好吃,甜甜的特别香!用铸铁锅比电饭锅香!但是铸铁锅要多放一点油,煮好后焖一会儿~

相关菜谱