原料
黄油: 克， 吉利丁粉: ， 炼乳: ， 淡奶油: ， 饼干屑: ， 水果丁:
步骤
1饼干屑加黄油拌匀
2拌匀之后压实，铺在蛋糕模底部
3这时，可以在上面放点水果丁。根据个人喜爱
4淡奶油打发（注意仍要流动状态，6分发左右）
5淡奶油打发好之后根据个人偏好加炼乳或者细砂糖都可以
6吉利丁粉加10克左右和牛奶放在一起，少一点也没关系，这种步骤都是有弹性的。然后加热至液体就可以了。然后和淡奶油搅拌均匀。
7把最终的慕斯液倒入蛋糕模具中。慕斯液可以以再加些水果汁什么的搅拌均匀。放入冰箱就OK啦
小技巧
烘焙这种事不能按照谱子照搬照抄，要灵活变通。
