原料
阿胶: 250g（半斤）， 熟黑芝麻: 150g， 熟核桃仁: 150g， 桂圆肉: 100g， 红枣肉: 150g， 冰糖: 250g， 黄酒: 250g
步骤
1准备材料，核桃、芝麻炒熟
2将阿胶隔着包装敲碎
3用1:1的黄酒浸泡3天
4图是浸泡3天后的样子
5将泡好的阿胶隔水放入锅中，边加热边搅拌直到阿胶全部融化成液体
6放入碎了的冰糖（冰糖一定要碎！像我这样图省事，很难融化！）
7待冰糖融化后放入核桃肉和桂圆肉，搅拌均匀
8加入红枣肉搅拌均匀
9最后加入黑芝麻
10边煮边搅拌，大概20分钟后关火
11保鲜盒铺上保鲜膜，倒入阿胶膏，放凉后盖上盖子，放冰箱冷藏24小时
1224小时后，取出翻扣在案板上，取下保鲜膜切没片10g，切后放入密封的盒子或罐子储存
小技巧
1、生理期请勿食用， 2、孕期其他时间不宜吃，产后20天才可以吃 3、7岁以下小孩不宜吃 4、阿胶滋补作用强，但性偏滋腻，脾胃虚弱者及伤食呕吐泄泻者均忌服。
