油泼扯面 0

原料

葱姜蒜末: 适量, 青菜: 适量, 面粉:

步骤

1盐水和面,稍软!醒30分钟!

2揉面,搓条,放油,这样面会更软!盖保鲜膜再醒20分钟

3擀面,只需要压一压,中间用擀面杖压一条缝出来,否则太宽啦!醒的时间够,面很好扯开!

4面熟,捞出来,葱姜蒜末辣椒面放碗里,热油浇,放盐,五香粉,鸡精,醋,酱油!

5什么都不用说了?开吃吧!

小技巧

这个省时间又简单!但是非常美味!

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