鸡腿肉: 250g， 香菇: 250g， 姜: 5片， 青椒: 2个
11.鸡腿肉剁成小块 2.姜切几片 3.香菇切块 4.电饭煲烧开水，把鸡腿肉淖一下，盛起（切菜的时候就可提前烧）。
2油烧热后把鸡腿肉倒进锅里翻炒，可闷5分钟左右。
3闷5分钟之后，开锅倒少量老抽，少量老干妈，翻炒后把香锅倒入锅中一起翻炒，添少量水盖上锅盖。
4盖上锅盖后闷上10分钟左右，打开锅盖倒入青椒块翻炒即可出锅。
因为一个人住，嫌麻烦，所以没有弄炒锅，以后都用电饭煲做饭了。
