五指毛桃白切鸡 0

原料

鸡: 一只, 姜: 片, 葱: 适量, 五指毛桃: 适量, 料酒: 少许

步骤

1鲜鸡一只备用

2五指毛桃与其他配料一起放入锅煮,约30分钟

3转小火,放入鸡。浸一分钟,用筷子捞起晾3分钟,重复3次。为了鸡皮更脆。

4小火10分钟后,熄火。浸泡30分钟捞起。

5晾凉后斩件。

6配料自制,筷子开动。

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