金针菇培根卷 0

原料

金针菇: 一小把, 培根: 2片, 耗油: 一茶勺, 生抽: 两-三茶勺, 蜂蜜: 一茶勺, 糖: 5g, 水: 适量, 黑胡椒粉: 少许

步骤

1调配酱汁,将蜂蜜、生抽、耗油、胡椒粉、糖等混合在一起,如果太稠可以加少量水稀释

2金针菇去根,焯水后沥干

3培根一切为二

4用培根将金针菇紧紧包裹起来,用牙签固定

5将包裹好的培根卷放入锅中微煎一下,然后倒入酱汁闷1分钟左右,使其入味

6装盘,记得把牙签拿掉

小技巧

用牙签固定培根卷的时候注意从培根最边上的地方插入,以免培根卷起走形

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