原料
鸡蛋: 3个， 黄油: 120克， 低筋面粉: 120克， 细砂糖: 50克， 盐: 2克， 橙子: 1个， 葡萄干: 若干， 泡打粉: 3g
步骤
1鸡蛋3个打散，白糖50g盐2g混合，泡打粉和低筋面粉混合，黄油120g室温软化能按一个小坑的程度，葡萄干洗净吸干水分切小粒，橙子洗净用盐搓洗皮，清水洗净，刮最表面薄薄的一层橙子皮（非常薄不要里面厚厚的那层）
2黄油打发到微微发白，分次加入白糖和盐
3打发好的黄油少量多次的加入蛋液，一定要多分几次加入，每次都要打均匀
4筛入低筋面粉搅拌均匀后加入葡萄干和橙子皮，也可以加蔓越莓等自己喜欢的果料，搅拌均匀
5装入磨具，用刮板抹平，我的磨具大了，可以根据磨具大小按比例加减用料，放入预热后的烤箱中层，170度上下火45分钟，随时观察调节，防止底部太热糊掉可以后面10几分钟下火调低一点
6可以美美的吃起来了，咬一口淡淡的橙子味满口留香
