牛腩: 500克， 土豆: 2个， 胡萝卜: 1根， 姜: 2片， 洋葱: 半个， 料酒: 适量， 盐: 适量， 咖喱: 适量， 葱: 半根
1牛腩切块后放入冷水中煮，飘出血沫捞出牛肉用温水洗净备用
2趠好水的牛肉同调料盒、姜片、葱段放入砂锅或高压锅中炖1小时
3炖肉时将土豆胡萝卜切块泡入水中备用
4洋葱切丁
5牛肉煮好了将洋葱爆香将牛肉和汤倒入锅中
6倒入咖喱粉
7将土豆胡萝卜加适量食盐中火炖至软烂即可。
8上桌啦
9赠一个小炒里肌肉 ?
