五花肉: 约1斤， 盐，姜，葱，老抽，八角，花椒，冰糖:
1将买回来的五花肉，洗净，切块，大小适中，烧热水，将五花肉焯一下，去除血丝
2锅烧热，倒入油，将五花肉翻炒一下，多炒一下，肉更香
3放入姜，八角，花椒，一起翻炒，再放入冰糖（小块冰糖约5-6块就可以了），倒入老抽，可以多放点，继续翻炒
4加入水，盖住五花肉就可以了，大火熬至水快干，收汁，出锅，撒上葱花，ok了，好吃，又简单，可以试一试哦
