捷赛私房菜---荔枝酸梅炖鸡翅 0

原料

鸡中翅: 500克, 荔枝: 8个, 酸梅酱: 40克, 盐: 3克, 姜: 2片, 料酒: 10毫升, 油: 5毫升, 老抽: 5毫升, 水量: 600毫升

步骤

11、鸡翅用热水淋烫,捞出洗净,荔枝剥壳去籽;

22、锅内倒油放入处理好的主料、调料和水;

33、盖好锅盖,启动【黄焖鸡】功能(其他型号可以使用【红烧肉】或【无锡排】功能);

44、待烹饪结束后,将食材搅拌均匀即可。

小技巧

1.用热水淋烫可保持鸡肉内的水分不流失。

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