原料
软化黄油: 90g， 鸡蛋: 两个， 低粉: 160g， 酸奶: 150ml， 糖粉: 100g， 小苏打: 一点点点， 翻糖部分: ， 翻糖膏干佩斯等: ， 糖霜部分: ， 蛋清: 50g， 糖粉: 100g， 软化黄油: 50g， 水: 若干
步骤
1磅蛋糕烤好后就是这样 磅蛋糕可以随意找个方子，我这是六寸的用料
2糖霜部分制作方法 蛋清里放50g糖粉高速打发到7层 余下50g糖粉在适量水里高温煮开然后倒入打发到蛋清里 黄油室温软化打发 混合起来一起打 开始是有点豆腐渣状、打一会就顺滑了
3涂在磅蛋糕的表面冷藏
4擀翻糖膏
5淘宝家没买到白油、据说硅胶垫子加糖粉也不会粘手
6需要的颜色➕色素完成，➕色素的时候我用了牙签点，但是明显不上色，我就点点
7某宝的翻糖膏干佩斯和色素
8把擀好的翻糖皮铺在涂了糖霜的磅蛋糕上
9想好如何装饰 如果用各种模具模板会轻松很多
10基本完成了
11小手工不达标的还是借助模具吧 我的模板还在路上 小人儿也只能上手 勉强看吧
12最后祝我的孩子生日快乐?
小技巧
翻糖膏在➕色素的时候粘手 如果没有白油用糖粉也可以的
