低糖绵软紫薯发糕 0

原料

面粉: 200克, 水: 210克, 白糖: 8克, 酵母: 3克, 紫薯泥: 105克熟紫薯+70克水+40克全麦粉

步骤

1紫薯蒸熟

2加入70克水,打成泥

3加入40克全麦粉,2克酵母

4210克水放入3克酵母

5加入200面粉,搅拌厚厚能流动的面糊

6模具抹油,低层倒入一半面糊,再倒入全部紫薯面糊抹平,最上面倒入一半面糊。

7盖上盖子放入温水中发酵。直到表面冒出许多小泡泡。

8蒸20到30分钟。

9简单备案

相关菜谱