原料
菠萝: 80g， 脆皮肠: 2根， 米饭: 1碗， 鸡蛋: 1个， 油: 适量， 盐: 适量， 生抽: 适量， 葱: 适量
步骤
1菠萝切成小丁备用,脆皮肠也切成小丁备用；（因为是即食的，如果不是，先炒熟备用；）
2锅中热油，打入鸡蛋一个；鸡蛋半生的时候倒入米饭混匀，让米饭沾上蛋液
3倒入肠仔一起与米饭炒散至熟 ,加入一点生抽和盐调味，倒入菠萝粒炒匀
4上锅前撒入葱花炒匀即可
小技巧
菠萝本身就可以生吃，所以最后放，太早放了容易出水不好吃！
菠萝: 80g， 脆皮肠: 2根， 米饭: 1碗， 鸡蛋: 1个， 油: 适量， 盐: 适量， 生抽: 适量， 葱: 适量
1菠萝切成小丁备用,脆皮肠也切成小丁备用；（因为是即食的，如果不是，先炒熟备用；）
2锅中热油，打入鸡蛋一个；鸡蛋半生的时候倒入米饭混匀，让米饭沾上蛋液
3倒入肠仔一起与米饭炒散至熟 ,加入一点生抽和盐调味，倒入菠萝粒炒匀
4上锅前撒入葱花炒匀即可
菠萝本身就可以生吃，所以最后放，太早放了容易出水不好吃！
