清补凉煲鸡 作为一个典型的潮汕妹纸,传承优良的潮汕食文化。怀念妈妈煲的清补凉,不过现居佛山的我,在药店叫姐姐们帮忙配的清补凉,都 0

原料

鸡肉: , 红枣: , 枸杞: , 西洋参: , 麦冬: , 党参: , 北芪: , 干淮山: , 无花果: , 沙参: , 玉竹:

步骤

1先把鸡肉洗净焯水,再冲洗干净放进电高压锅。

2把其他配料洗净一起放进锅里,沙参和玉竹记得折成段,比较容易出味。加入小勺盐。

3插电,调25分钟左右。待跳至保温状态时,可以关掉电源,让其解压~等待解压完毕,OK~试试汤是否够咸,调味。可以开动!

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