虾仁煎蛋卷 0

原料

虾仁: 10个， 鸡蛋: 2个， 盐: 适量， 白胡椒: 适量， 料酒: 适量

步骤

1冰鲜虾仁或者新鲜大虾都可以，洗干净，除去虾线！

2切小块，加入料酒、盐、白胡椒、搅拌均匀腌制10分钟！

3加入两个鸡蛋

4加入盐，将鸡蛋打散！

5平底煎锅加入少许油，调小火，倒入搅拌好的蛋液！

6煎的时候用筷子轻微搅拌，让所有的蛋液均匀铺在锅里面！

7技术活来了，颠勺，蛋饼华丽丽的翻一个面！

8煎好的蛋饼放在案板上面卷起来

9用小刀切块，装盘！

10大功告成，真的有虾哦！

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