原料
玉米淀粉: 100克， 黄油: 100克， 熟蛋黄: 2个， 糖粉: 50克， 低筋面粉: 100克， 盐: 1克
步骤
1准备食材，软化黄油。
2熟蛋黄过筛，用手指按压过筛。
3黄油软化后，加入糖粉和盐，用打蛋器打发，直到体积膨大，颜色变浅，蓬松。
4黄油打发后，加入过筛的蛋黄，搅拌均匀。
5低筋面粉和玉米淀粉混合过筛，加入打发好的黄油里，用手揉成面团。
6揉好的面团略微偏干，将面团用保鲜膜包好，冷藏1小时。
7冷藏好的面团，揉成小球，按扁，饼干出现自然裂纹。
8放入烤盘，170℃，15-20分钟。
