榴梿千层盒子 0

原料

鸡蛋: 1个, 细砂糖: 15g, 低筋面粉: 50g, 黄油: 30g, 牛奶: 135ml, 夹心部分材料:: , 榴梿适量这个看自己喜好: , 淡奶油自己定量喜欢多放: 我喜欢安佳这个口感, 细砂糖: 适量, 盒子: 网上都有卖

步骤

1鸡蛋加细砂糖打散

2面粉过筛入鸡蛋糊中

3加入融化成液体的黄油搅拌均匀,黄油一定等凉在放入

4加入牛奶继续搅拌均匀,无颗粒为止,成液体比较稀,

5开始烙饼皮,做盒子最好用方形的饼皮专用的,效果更好,

6注意千万别太厚,一定开小火

7每一张要用油纸间隔,要不然会粘在一起

8扒榴莲,然后用搅拌棒或者别的只要能打成泥就可以,然后是打发淡奶油,最底层放饼皮然后奶油+榴莲➕饼皮➕奶油……循环♻️

9最后成品出炉,冰箱冷藏一夜2小时食用口感很好,我做的分层这次弄的不怎么美观。

相关菜谱