原料
鸡蛋: 6只， 榴梿肉: 500g， 纯牛奶: 250ml， 淡奶油: 220ml， 细砂糖: 50g， 低筋面粉: 120g， 黄油: 40g
步骤
1一个容器中先将鸡蛋打散后静置一会儿，另一容器将细砂糖和低筋面粉混入牛奶，搅拌成流质状（我没有过筛），然后将蛋液加入，继续搅拌均匀。黄油从冰箱中拿出常温下解冻后隔水融化（或微波炉叮一下），凉凉后加入面糊中。保鲜膜覆盖后放冰箱冷藏半小时左右，备用。
2将细砂糖和淡奶油放入容器中，打发，保鲜膜覆盖后放冰箱冷藏，备用
3扒榴莲肉，用勺子压碎（或拿料理机打碎），常温放置，备用
4将淡奶油从冰箱拿出，放置常温下，榴莲肉放入其中，搅拌均匀，备用
5将面液倒入电饼铛，晃动以便做成大小均匀的千层面饼，放在油纸上，放冰箱半小时，备用（感觉这一步超级难做，煎的面饼中间过厚，不知有没有好的方法来解决）
6一层面皮一层榴莲奶油，一层面皮一层榴莲奶油，注意涂抹均匀仔细，层数越多最后出来效果越漂亮。放冰箱冷藏3小时左右，食指大动可以尽享美味啦！
