红糖汤圆馅 0

原料

红糖: , 面粉: , 猪油: , 鸡油: , 熟花生仁: , 核桃仁: , 熟菜油或色拉油: , 黄豆粉: , 我用的材料全部随性,没有刻意去称,所以你们自己可以按自己喜好加减即可:

步骤

1炒面粉至香味溢出,略带金黄色

2加入适量猪油

3加入适量鸡油

4我家爱吃菜油,所以提前热好了菜油冷后加入(不喜欢菜油的直接换色拉油)

5这加入适量的黄豆粉

6炒熟的花生加核桃

7碾碎

8加入炒好的面粉,最好过滤加入

9全部用擀面杖压打成黏性,我没过筛,所以导致面粉成颗粒

10大致这样就可以加入碾碎的花生核桃仁

11全部揉匀即可,放冰箱保存。

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