原料
鸡全翅: 三个， 黄豆: 50克， 新鲜海带: 200克， 胡萝卜: 50克， 葱段: ， 姜片: ， 花椒: ， 盐: ， 料酒:
步骤
1黄豆提前泡发
2鸡翅洗净，斩段，用花椒、盐、葱、料酒腌制20分钟
3将海带洗净，切丝，胡萝卜洗净去皮切窄片
4黄豆、海带加葱段、姜片煮熟
5起油锅，下入腌好的鸡翅，翻炒至变色
6加入其他材料及适量高汤、盐，转小火焖至汁浓，少量鸡精调味即可
小技巧
健康直通车： 黄豆、海带能大大增加以各种肉类为主料和菜肴的含钙量，经常食用可以使身体得到丰富的钙质。
鸡全翅: 三个， 黄豆: 50克， 新鲜海带: 200克， 胡萝卜: 50克， 葱段: ， 姜片: ， 花椒: ， 盐: ， 料酒:
1黄豆提前泡发
2鸡翅洗净，斩段，用花椒、盐、葱、料酒腌制20分钟
3将海带洗净，切丝，胡萝卜洗净去皮切窄片
4黄豆、海带加葱段、姜片煮熟
5起油锅，下入腌好的鸡翅，翻炒至变色
6加入其他材料及适量高汤、盐，转小火焖至汁浓，少量鸡精调味即可
健康直通车： 黄豆、海带能大大增加以各种肉类为主料和菜肴的含钙量，经常食用可以使身体得到丰富的钙质。
