培根: 200g, 金针菇: 200g
1金针菇切去尾部,理整齐
2培根一条一分为二
3金针菇用培根卷起来,用牙签固定
4我是用平底锅做的。平底锅烧热放适量清水或高汤,放入卷好的培根卷,适时翻转,至水烧干,入盘
5平底锅洗净,热锅冷油,再放入已熟的培根卷,放适量盐、糖、耗油调味,装盘。