原料
无盐黄油: 70克， 糖粉: 26克， 淡奶油: 10克， 低粉: 82克， 可可粉: 10克， 盐: 一点点（可不加）
步骤
1黄油室温软化(我之前比较过微波炉加热，隔水加热，可能是软化过头，不如室温软化的打发效果)，用打蛋器打至些许膨胀
2分三次加入糖粉，每次都打到顺滑再加入
3加入淡奶油打发融合膨胀
4筛入低粉和可可粉的混合物，加盐。用橡皮刀拌匀。
5把裱花袋剪口露出花嘴头，把混合后的面糊加入裱花袋中，挤在铺着油纸的烤盘上。
6烤箱160度预热，烤23-25分钟
小技巧
1) 我挤的比较分散，这个量合起来大约是一烤盘，做了26个。 2) 这个比例的可可味浓但是不苦，喜欢口感苦点的可以适当调整。
