半个土豆，小半个萝卜。: 盐，油。， 一个鸡蛋。:
1我用的边角料。土豆，萝卜分别擦丝切丁。
2搅拌一些面糊，打一个鸡蛋在里面。
3将切好的土豆萝卜丁放里面，面糊的状态就是刚好胡住这些丁。
4加点盐，油，搅拌均匀。
5煎锅放一点油，面糊倒进去用铲子将饼铺满煎锅，双面焦黄即可。
口感非常好的一个饼，不油腻，可根据个人口味添加佐料。
