咖喱饭 0

原料

胡萝卜: , 洋葱: , 牛肉: , 土豆: , 块状咖喱: , 盐: , 含盐黄油: , 孜然(可不加): , 胡椒:

步骤

1将土豆,胡萝卜、洋葱洗净去皮改刀成小块,

2将牛肉改刀成一立方厘米的小方块,冷水下锅煮沸后焯除血沫

3锅中放含盐黄油,将牛肉下去煸炒出香味后,放洋葱炒香,最后将胡萝卜土豆下锅翻炒几下,加水淹没所有食材,放一小半勺盐、胡椒、孜然(孜然没有可不放)中火煮20分钟

4煮至土豆软烂关火放块状咖喱,中火收汁尝一下味道不够在加点盐

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