原料
鸡蛋: 85g（除壳）， 白砂糖: 55克， 黄油: 75克， 低筋面粉: 75克， 泡打粉: 2克， 可可粉: 2克， 这是9个猫爪蛋糕的分量哦:
步骤
1先将黄油放加热锅里隔热水融化待用，也可放微波炉叮大概50秒完全融化。
2将鸡蛋倒入打蛋盆中，加入细砂糖搅拌均匀。
3再筛入低粉，加入2g泡打粉，搅拌均匀，无颗粒
4再倒入完全融化后的黄油，搅拌均匀。直到黄油与面糊完全融合
5取适量的蛋糕糊到另一个容器，加入可可粉搅拌均匀。
6将可可面糊倒入裱花袋中，挤上猫爪模具的猫爪肉垫
7先放入烤箱烤3分钟后取出，再将原味蛋糕糊装入裱花袋在模具中挤九分满
8放入烤箱烘烤17分钟左右，拿出脱模晾凉即可
小技巧
烤箱要提前10分钟上下火165度预热。
