原料
色拉油: 147g， 绵白糖: 100g， 鸡蛋: 1只， 低筋面粉: 300克， 泡打粉: 3克， 小苏打: 3克， 芝麻，核桃，花生: 任选一种少许
步骤
1色拉油，绵白糖混合搅拌均匀，加入打散的鸡蛋，手动打蛋器搅拌均匀
2面粉加泡打粉和小苏打混合好，筛入刚才的油蛋液，搅拌均匀
3面团放入保鲜袋中，入冰箱20分钟，松弛下
4取出面团，分成小团，每团重量18-20克左右，在烤盘轻按成饼，不用太薄！撒上芝麻或核桃碎、花生碎等，核桃和花生需要轻按入饼，不然烤完容易掉！
5预热烤箱，入烤箱，上下火，180度15分钟左右，出炉！
