烤肉馅意大利蘑菇 1

原料

意大利蘑菇(baby bella mushrooms)数个,瘦肉末(喜欢吃肥肉的可以用肥瘦肉末),姜,葱,奶酪,盐,鸡精,香油

步骤

1、将意大利蘑菇洗净,蘑菇乾和蘑菇帽轻轻分离。 2、蘑菇干切成碎丁,和肉末拌在一起,加入少许姜末、葱末去腥,适量盐、鸡精、香油调味。 3、将一小片奶酪放微波炉中加热变软,然后加入肉末中拌匀。 4、将肉末填入蘑菇帽中,在蘑菇和肉丸表面轻轻刷一层油,放入烤盘中。 5、预热烤箱,将烤盘放入预热好的烤箱,150-200度烤15分钟(时间可根据肉馅大小调整),至肉馅烤透出油即可出炉。

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