garlic shrimp and quinoa 0

原料

生quinoa: 一杯, 虾: 适量, 生蒜: 一瓣, 香菜: 几根, 盐: 适量, 黑胡椒: 适量, 干辣椒: 少许

步骤

1煮quinoa. 把一杯quinoa放入小锅,淘洗。quinoa和水比例1:2像做米饭一样煮熟它。

2利用煮quinoa的时间,准备蒜碎或蒜泥,把干辣椒切碎,香菜只取叶子,切碎。

3把黄油放在小碗里,微波炉里转30秒,取出,放入蒜碎再回微波炉转30秒。

4把黄油蒜倒入煮好的quinoa里,放入盐,黑胡椒,辣椒末搅拌均匀。

5放到一个可以进烤箱的器皿中,把拨好皮去头的虾插到quinoa里。在虾暴露的部分撒盐少许。最后撒香菜。

6进烤箱大概400F左右烤至大虾变红,表面的quinoa焦脆就好啦。大概20-30分钟。

小技巧

黄油为了健康真的可以少放。

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