原料
步骤
1洗净排骨，滤干水分。
2加适量酱油、老抽、食盐，拌匀放冰箱15分钟。
3香菇用热水泡发。
4泡发的香菇清洗干净，对半切。 从冰箱取出腌好的肉，加入香菇。 戴上一只一次性手套，细细抓匀，静置一下。
5入味的香菇排骨，戴只一次性手套，开始码盘。
6起锅入足够的水，沸腾后放架子端盘子补盖子。
7蒸20分钟熄火。
1洗净排骨，滤干水分。
2加适量酱油、老抽、食盐，拌匀放冰箱15分钟。
3香菇用热水泡发。
4泡发的香菇清洗干净，对半切。 从冰箱取出腌好的肉，加入香菇。 戴上一只一次性手套，细细抓匀，静置一下。
5入味的香菇排骨，戴只一次性手套，开始码盘。
6起锅入足够的水，沸腾后放架子端盘子补盖子。
7蒸20分钟熄火。
