原料
玉米淀粉100: 克, 低筋面粉或(普通面粉100: 克, 糖粉60: 克, 黄油80: 克, 盐1克: 适量, 熟蛋黄2: 个, 鸡蛋白煮蛋煮熟取蛋黄捣碎使用:
步骤
1糖粉、盐、黄油一起打成糊状
2在加入熟蛋黄、加入玉米淀粉100克、面粉100克
3捏成团……冰箱上层冷却1小时
4冰箱取出后
5搓成大小均匀小丸子
6用手指轻压一下哦……
7烤箱预热后160度 上下层温度烤20分钟左右
8完成啦……酥香可口的玛格丽特饼干!
9成品如图
小技巧
捏面团时候不要来回捏太久不然口感不酥哦……