原料
米饭: 2碗， 菠菜: 1小把， 胡萝卜: 1根， 西葫芦: 半个， 泡菜: 适量， 鸡蛋: 两个， 芝麻: 适量， 白糖: 一汤匙， 香油: 少许， 生抽: 两汤匙， 韩式辣酱: 3汤匙
步骤
1蒸上米饭，洗好胡萝卜，西葫芦，菠菜，胡萝卜和西葫芦切丝，菠菜切小段备用。
2开火锅内放少许油，一点就够，依次将胡萝卜丝，西葫芦丝，菠菜段炒熟盛出，记得要分开炒。
3调酱，取一只干净的碗，放入三汤匙韩式辣酱，两汤匙生抽，两汤匙香油，一汤匙白砂糖，用勺子搅匀。备用。
4石锅在放米饭前刷一层香油，盛米饭，放到炉子上加热，中火，会听到噼里啪啦的声音，用勺子翻看一下有没有金黄色的锅巴，注意不要糊锅。加热的同时另起一锅煎鸡蛋，单面煎好后关火。
5热好的石锅米饭依次摆放炒好的胡萝卜，西葫芦，菠菜，以及泡菜（爱吃肉的把肉用调好的酱料腌一下炒熟放入），放入调好的酱料，煎蛋放到中间，撒少许芝麻。
6完美做好，搅拌均匀让酱料充分包裹在每一粒米饭上，开始吃起来吧。
