原料
草鱼: 条， 土豆: 个， 洋葱: 个， 芹菜: 根， 葱: 根， 生抽: 勺， 姜: 片， 盐: 克， 豆瓣酱: 勺， 大蒜: 瓣， 土豆: 只， 金针菇: ， 豆芽: ， 黑木耳:
步骤
1买回鱼后，背部切几刀
2用盐、醋、料酒、生抽，辣椒粉、花椒粉、大葱、生姜、蒜腌制20分钟（放入烤箱前，拿出葱姜蒜）
3鱼放入烤箱，210度烤20分钟，同时准备配菜
4用油炒，葱姜蒜辣椒花椒豆瓣酱，炒出红油，放热水，煮配菜7成熟
520分钟后取出烤鱼，撒上孜然，涂一遍油，再考5分钟
6把煮好的配菜，倒入烤盘，继续烤5分钟
7取出烤盘，放上葱、香菜
8吃光光啦
