土豆丝鸡蛋卷 0

原料

鸡蛋: 7个, 胡萝卜: 半根, 黄瓜小半根: 土豆丝一个, 老干妈一点点: , 盐: 适量

步骤

1鸡蛋放碗里打成丝一样,就可以下锅了,锅洗干净,加热,用筷子夹一点点油,看到锅了光滑的时候,用大汤勺打好的鸡蛋放锅里,小火,转动,看到鸡蛋熟了,就可以把锅拿开,冷却一下,双手拿起鸡蛋卷

2事先炒好的

3卷的时候尾部用蛋清粘住

4卷的时候卷紧

5卷的时候不能用力,要不然蛋卷烂了

小技巧

土豆丝黄瓜红萝卜锅里开水烫下,在跟炒菜一样,调好味道

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