烹虾段 0

原料

大虾: ， 葱: ， 姜: ， 面粉: ， 淀粉: ， 盐: ， 料酒: ， 白糖: ， 米醋:

步骤

1大虾去纱线及头部沙包，切去虾须，再切成3公分长的段；葱姜切细丝

2用面粉抖匀

3放锅里煎至外皮酥焦

4高汤、白糖、盐、料酒、米醋、淀粉兑成调味汁

5撒上葱姜丝，倒入调味汁，翻炒均匀

6好了

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