原料
鸡蛋: 4个， 牛奶: 三大勺， 面粉: 三大勺， 白糖: 各人口味（我用了大概三勺）， 油: 适量， 盐: 少量
步骤
1蛋清蛋黄分离（妈妈喂养的农家土鸡蛋，看蛋黄就知道了?）
2加入一点盐，一勺糖，打发稍微浓稠一点再加一勺糖
3蛋清打发成奶油状，我用的筷子打的，累的不行，建议用电动打蛋器
4蛋黄加一勺糖，三勺牛奶，三勺面粉，普通面粉即可，打匀之后加入打发好的蛋清，搅拌均匀
5电饭煲稍微加热铺一层油，倒入蛋糕液，加热键跳动以后再次加热十几分钟，这一步可自己掌控，美味蛋糕即成。
小技巧
蛋清打发一定要彻底，油一定要抹均匀。总之，为了孩子能够吃上绿色健康食品，一定要耐心下功夫哦?哈哈?
