炒年糕(清爽版) 0

原料

糯米年糕片: 200克, 鸡肉丁: 适量, 新鲜香菇: 3朵, 玉米粒: 一大勺, 鸡毛菜: 一把

步骤

1先滚水煮年糕片再浸泡冷水浸泡

2平底锅放油,香菇切片,与腌制过的鸡肉丁同炒五分钟左右,放适量盐、蚝油。出锅备用

3鸡毛菜洗净切碎,与玉米粒一起放平底锅,平底锅放一勺玉米油,滤干年糕片加入同炒

4炒三分钟左右加入香菇和鸡肉,鸡毛菜就是小青菜会出水变软,炒到年糕发软,差不多就熟了,装盘

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