面粉100: 克， 鸡蛋 2-3个: 2-3个， 葱花: 半碗， 油: 少许
1将葱花，面粉，打碎花的鸡蛋放入盆中，加入温水搅拌，加入适量盐
2搅拌均匀
3放入电饼铛中，铃声响时翻面
4再次铃声响时出锅
外加些粉面会更蓬松一些
