西兰花青酱意面 0

原料

西兰花: 三个拳头大朵, 牛奶: 100ml左右, 奶油(可选): 20ml左右, 蒜: 适量, 黄油: 一小片, 意面: 一把, 盐: 适量, 胡椒粉: 适量

步骤

1小锅开火煮上意面,看说明7-9分钟,同时把西兰花放入煮面的锅快速烫变色

2将烫熟的西兰花滤净水,和牛奶一起放入料理机打成汁

3炒锅小火热锅,放入黄油和蒜爆香,之后将西兰花牛奶汁倒入翻煮,如果牛奶放多了,就多翻一会让它变浓稠,之后放入奶油搅拌均匀,放入盐调味

4将意面捞出控水,倒入足够浓郁的青酱汁中,搅拌均匀

5装盘,撒胡椒粉,开吃~

相关菜谱