原料
南瓜: 1000g， 红糖: 50g， 糯米粉: 若干， 澄粉: 若干， 粘米粉: 若干
步骤
1南瓜切块
2隔水蒸熟，去皮
3冷却南瓜肉，南瓜水分很多
4糯米粉若干，由于南瓜水分大，以能揉成团不沾手为标准
5红糖切碎和南瓜肉，糯米粉放入和面机
6南瓜水分太大，糯米粉家里没了，直接拿澄粉，沾米粉加入
7和面机搅匀
8芝麻沾南瓜饼外
9戴上薄手套开始做南瓜饼，手套上沾点水避免粘住手套上
10用做冰月饼的模子压在南瓜饼上
11油炸比较香
12白芝麻经过油炸后香喷喷
13油炸的火得小不然容易焦
14放冰箱速冻，方便之后快速做早餐、点心，可蒸可煎
小技巧
南瓜一定要隔水蒸，蒸熟后水分很大
