原料
哈尔滨香肠: 半根， 大米: 50克， 洋葱: 半个， 食用油: 适量， 盐: 少量， 黑胡椒粉: 少量， 开水: 50毫升
步骤
1准备好食材 因为家里没有香肠 就用了哈尔滨肠子 都差不多啦 大米洗干净沥干
2平底锅热锅 入油 麦饭石锅子还是很给力的 一点油就够了 把洋葱倒进去煸炒出香味
3再把洗干净的大米倒进去 一起翻炒 大概2分钟吧
4盛出放进烤碗 加入少许盐少许胡椒粉 拌匀
5加入50毫升左右开水 锡纸包好
6烤箱预热后 180度中上层15分钟
7取出烤碗 将香肠加入 适当拌一下 这一步小心烫到手哦 然后再用锡纸包起来 180度10分钟 时间到了之后 用烤箱的余温再焖10分钟
8大功告成
小技巧
开水的量很重要 加了少了米饭不容易熟哦
