鸡蛋煎面土豆菜 0

原料

鸡蛋: 1个, 面条: 200g, 土豆: 150g, 家乐干锅酱: 15g, 家乐蒸鱼豉油: 20g, 油: 50g

步骤

1用煮锅烧开水冒小泡,放入面条,将面条煮至七八成熟,盛放出来放凉。

2土豆切丝,过水,捞掉淀粉,土豆晾干,热锅放油,将土豆快炒(葱姜蒜,辣椒各种配料,根据个人口感添加),盛出来

3再将锅烧热,放油,将面条倒入,快炒一下,改至文火,将面条拨直中间,再将打好的鸡蛋沿着面条倒入一圈,文火煎,在将土豆放到上面,铺平,电磁炉文火,再沿着锅边倒入蒸鱼豉油,至鸡蛋煎好即可盛起。

4出锅的时候,尽量用锅铲整块弄出来

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