超简单的奶黄馅做法 0

原料

鸡蛋: 2只, 牛奶: 120克, 黄油: 50克, 白糖: 80克, 低粉: 40克

步骤

1先将牛奶与白糖混合,直至白糖融化。(忘记拍照了)

2鸡蛋打散搅拌均匀,加入奶糖混合物,再次搅拌均匀。

3加入低粉搅拌至无颗粒,加入黄油。(又忘记拍照了。。。)

4上锅蒸,隔几分钟搅拌一下。(中途我加了小半勺盐)

5等待中。很快的。

6根据个人喜好来调整干湿度。完成。

小技巧

我最后没有等到它很干的时候才关火。我在他还有点湿的时候关火。盖盖不理他。自然冷却。

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