原料
鸡蛋: 3个， 火腿: 2片， 芝士: 2片， 生菜: 2片， 牛奶: 适量， 橄榄油: 适量， 低筋粉: 适量
步骤
1材料
2生菜、火腿、芝士切丁。
3鸡蛋和牛奶混合搅拌成丝滑蛋液，少放一点点盐，火腿是咸的，放多了会咸的。
4打散的蛋液。
5蛋液里加入切好的火腿丁、芝士丁、生菜丁，添加适量低筋面粉搅拌均匀。
6平底锅加热，刷薄油，倒入适量面糊，摊匀，小火煎熟。
7煎饼的空档，切点水果。
8准备摆盘。
9再来点坚果和一杯热牛奶
10开吃。
小技巧
趁热吃，还有点拉丝的，吃西多士的时候发现芝士和火腿混合的味道很赞，就做了这个饼，青菜可以随意放，自己喜欢就好。 也可以把青菜留着，饼快熟的时候撒在上面，那样，颜色更鲜艳，拍照也更好看，恩，果然，我还是注重颜值的。
