金钩白菜 0

简介

简单的做法,鲜美的滋味。白菜和虾仁的搭配让这道菜多了更多的鲜甜。弯弯的金黄虾仁就是菜名里提到的金勾了~~由此得金钩白菜。

原料

虾仁,大白菜,高汤,盐,鸡精,水和生粉调成汁(勾芡用)

步骤

1、白菜洗干净,锅里烧开水后把白菜齐齐排排的放入,待熟透后捞出斯成条,装盘排好。 2、另起锅放入高汤和虾仁,熟后放入生粉汁液,边倒边搅拌,调入盐和鸡精。 3、淋倒白菜上,最后加入点芝麻油OK啦!

小技巧

白菜不要煮的太软,不然口感就不是很好了~

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