泡辣椒——经典配饭小菜 0

原料

辣椒: 3只, 盐: 一小撮, 醋: 三大勺

步骤

1辣椒洗净,晾干,去籽,去蒂,切成细细的小圈。

2切好的辣椒圈放入碗中,撒上一小撮盐,浇上三勺醋。

3腌渍一个小时就可以开吃了。

小技巧

腌好的辣椒圈可以放一个多礼拜,夏天可以放冰箱冷藏,切记要晾干生水。

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