猪蹄: 2只， 葱姜蒜: 适量， 八角、桂皮、香叶、花椒、辣椒: 适量， 冰糖: 五颗， 生抽和老抽: 适量
1冷水中放姜、葱、料酒、醋，猪蹄冷水下锅，水开后煮三分钟，然后把水倒掉，猪蹄用自来水冲干净
2新的姜葱蒜及五香、冰糖放在电高压锅锅底
3放入猪蹄，加老抽、生抽适量，再放入与酱油等量的水
4选择“豆类、蹄筋”功能即可，还可加入鸡蛋、豆腐干等一起卤
5相当美味
