五分钟让你满足的小食:糍粑 0

原料

江米面: 若干, 水: 少许, 糖: 少许, 桂花: 任意

步骤

1用温水将江米面活成面团。我一半用了开水,这样做出的糍粑比较软,如果用凉水,会更紧实。面团很粘,我是用刮刀活的。

2锅内倒入少许色拉油,将面团揪成小团放入,用铲子或手按压成小饼状。煎至两面金黄即可盛出。

3可以直接撒白糖,也可以将糖融化成糖浆。如果有糖桂花,也可以撒一些。

4趁热开吃吧……不过,油炸的粘食,不好消化,最好配热茶,不要贪食哦。

小技巧

糍粑做薄一些,小火煎,慢慢煎到表面有点硬就可以了

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