烤花蛤大虾 0

原料

花蛤: 500g, 虾: 300g, 肥羊肉: 200g, 豆芽: 200g, 青椒: 两个, 胡萝卜: 一个, 姜: 一个, 蒜头: 若干, 白醋: , 海天烧烤汁: , 老干妈: , 橄榄油: , 酱油:

步骤

1用白醋、酱油、姜、烧烤汁腌制花蛤和虾,半小时左右

2烧烤汁+蒜末+老干妈+少许橄榄油调成酱汁,加入青椒和胡萝卜切片,拌匀。

3将肥羊肉烫至七分熟捞出,留下汤底。

4烤盘铺上锡纸,刷一层橄榄油,讲豆芽,花蛤,虾混合摆上烤盘,再淋上烧烤汁和少许橄榄油,入烤箱180度20分钟。

5取出烤盘,稍作搅拌,加入拌好的青椒和胡萝卜,以及焯过水的肥羊肉,并淋上适量肉汤。入烤箱再烤15分钟。

6开吃啦!

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