荷叶南瓜蒸排骨 0

原料

排骨: 200g, 南瓜: 200g, 排骨腌料: 适量

步骤

1备好蒸笼,将洗净的荷叶平铺在蒸笼上,再将南瓜铺平

2将排骨整齐的平铺在南瓜上

3蒸锅中加入适量清水,放入蒸笼隔水蒸煮,大火烧开后再盖上锅盖。大火蒸5分钟后,用筷子将黏连在一起的南瓜分开,继续蒸10分钟,即可享用

小技巧

清水适量但需足够,避免蒸煮过程中水分完全蒸乾造成锅底干烧。

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